.png)
October 26, 2026
Firmowa wigilia to okazja, żeby na chwilę odłożyć codzienne zadania, podziękować za wspólny rok i porozmawiać przy dobrym jedzeniu. Organizacja takiego wieczoru wymaga jednak kilku decyzji: gdzie się spotkać, jakie menu wybrać i jak zaplanować budżet?
Jeśli szukasz miejsca na wigilię firmową w Sopocie, w restauracji FALO przy ul. Na Wydmach 10 przygotowaliśmy propozycje na sezon świąteczny 2026. Nadmorska lokalizacja, menu w kilku wariantach i możliwość rezerwacji sali na wyłączność pozwalają dopasować spotkanie do charakteru zespołu.
Na początek warto ustalić orientacyjną liczbę uczestników, preferowany termin i budżet na osobę. Pomocny będzie również drugi termin do wyboru — dzięki temu łatwiej dopasować spotkanie do dostępności restauracji i kalendarzy pracowników.
Zastanów się także, jaki charakter ma mieć wieczór. Spokojna kolacja przy stole, spotkanie z krótkim podsumowaniem roku, a może swobodniejsza atmosfera i dodatkowa atrakcja kulinarna? Taka informacja pomoże dobrać menu oraz zaplanować przebieg wydarzenia.
Już na etapie zapytania warto zgłosić potrzeby żywieniowe uczestników. Możliwości przygotowania dań dla osób z alergiami lub na określonej diecie najlepiej uzgodnić przed potwierdzeniem menu.
Świąteczne spotkanie nie musi wyglądać w każdej firmie tak samo. Jedne zespoły czekają na barszcz i ryby, inne chętnie wybierają bardziej różnorodną kolację. W FALO przygotowaliśmy trzy warianty menu serwowanego.
To propozycja dla zespołów, które chcą spotkać się przy uroczystej kolacji, zachowując swobodę wyboru smaków. W menu znajdują się między innymi tatar wołowy z leśnym akcentem, sopocka zupa rybna, konfitowane udko z kaczki, smażony sandacz oraz wegetariańskie gnocchi z kozim serem i truflami.
Goście wybierają na miejscu spośród dań przewidzianych w tym wariancie.
Ten wariant nawiązuje do smaków kojarzonych z grudniowym stołem. Wśród propozycji są śledź w śmietanie na maślanym toście, kremowa grzybowa, barszcz czerwony z pasztecikiem z kapustą i grzybami, złocisty filet z dorsza oraz panierowany karp.
Świąteczny charakter mają również desery: sernik cynamonowy z korzennymi wiśniami czy beza waniliowa z kremem makowo-cytrynowym. Także tutaj goście wybierają na miejscu spośród wskazanych dań.
W tym wariancie spotkanie rozpoczynają zimne przystawki podane na wspólny stół. Wśród nich znajdują się regionalne wędliny i sery, tatar wołowy, matias na focacci oraz dodatki i pieczywo.
Następnie goście wybierają zupę, danie główne i deser z propozycji menu. To dobry wybór, jeśli zależy Ci na wspólnym rozpoczęciu kolacji i przystawkach, którymi można dzielić się podczas rozmowy.
Przy planowaniu budżetu warto oddzielić cenę menu od kosztu całego wydarzenia. W FALO menu firmowe zaczyna się od 189 zł za osobę. Pakiety napojów oraz dodatkowe propozycje kulinarne są wyceniane osobno.
Przed potwierdzeniem rezerwacji ustal:
Dzięki temu osoba organizująca spotkanie może przedstawić zespołowi lub przełożonym czytelny plan kosztów.
Jeśli chcesz wzbogacić wieczór o dodatkową atrakcję, oferta FALO obejmuje live cooking z przygotowaniem tatara z polskiej wołowiny.
Kucharz sieka mięso na miejscu i komponuje każdą porcję indywidualnie. Goście mogą wybrać wersję klasyczną lub orientalną oraz zdecydować o intensywności smaku i dodatkach. To okazja, żeby zobaczyć pracę kucharza z bliska i porozmawiać o jedzeniu.
Live cooking jest opcją dodatkowo płatną, dostępną dla minimum 20 uczestników. Pokaz trwa godzinę; jego miejsce w programie wieczoru ustalamy podczas organizacji spotkania.
Warto zostawić wieczorowi trochę swobody. Powitanie gości, krótkie podziękowanie za wspólny rok i spokojna kolacja często tworzą wystarczającą oprawę spotkania.
Jeżeli planujesz przemówienie, wręczenie upominków lub live cooking, poinformuj nas o tym wcześniej. Pozwoli to uzgodnić kolejność podawania dań i wygodnie połączyć część oficjalną z czasem na rozmowy.
W FALO istnieje również możliwość rezerwacji sali na wyłączność. Dostępność oraz warunki ustalamy indywidualnie dla konkretnego terminu i grupy.
Organizujesz spotkanie świąteczne dla firmy z Sopotu, Gdańska lub Gdyni? Zapraszamy do FALO przy ul. Na Wydmach 10, tuż przy sopockiej plaży.
Prześlij preferowany termin, orientacyjną liczbę uczestników, budżet na osobę i informacje o potrzebach żywieniowych. Sprawdzimy dostępność i pomożemy dobrać menu oraz formę spotkania.
Zapytaj o termin wigilii firmowej:
Podane ceny dotyczą oferty wigilii firmowych na sezon 2026. Pakiety napojów i dodatkowe atrakcje są wyceniane osobno.
